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          咖啡抗癌吗

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          咖啡抗癌吗

          
                  

          谢小云

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          • 2019-03-15 13:35:38
              根据德国研究人员的一项新研究,喝咖啡有助于预防结肠癌。他们发现,深受大众欢迎的煮咖啡中含有一种高效抗氧化剂,能促进动物体内二期酶(phase II enzymes)的活性,二期酶能消除有害的化学物质,被认为有预防结肠癌的作用。这篇研究将发表在2003年11月5日期的《农业与食品化学》杂志上。
              
            英国研究发现:咖啡因有抗癌能力。人民网8月22日讯 英国科研人员发现,咖啡因和茶碱能有效?#31181;?#24694;性肿瘤的生长,因此富含这两种物质的食品,如巧克力、可乐、咖啡和茶叶等有可能被用来作为研制新抗癌药的“原料”。来?#26376;?#25958;大学的专家透露,有一种酶在癌细胞的生存和运动中起着重要的作用,而咖啡因和茶碱恰恰能够攻击这种酶。
              
            英国广播公司报道,科学家在实验中发现,咖啡因和茶碱能减缓上面提到的这种酶产生活力所需的一个关键的生化过程。主持本次研究的西泊德教授说,希望这一发现有可能?#19994;?#23545;付癌症的新疗法。他同?#26412;?#21578;说,这项研究目前?#28304;?#22312;初期阶段,而现在的研究结果也并不能说明,“为防癌应多喝咖啡或者大吃巧克力”。
              
            西泊德教授在接受记者采访时表示,咖啡因内部有一些不错的东西可为人类带来好处,但不幸的是,由于咖啡因容易让病人“上瘾”的副作用,人们不能直接使用咖啡因作为抗癌药物。科学家希望这一研究能继续下去,?#21592;?#22312;五到七年后,能成功研制出抗癌新药来。
              这项研究结果发表在《生物化学》期刊上。

            surdy要...

            2019-03-15 13:35:38

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