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          韭菜虾皮饺子有什么营养价值

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          韭菜虾皮饺子有什么营养价值

          
                  

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          • 2019-03-15 13:48:28
              【韭菜的营养价值】

            第一、韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。加入虾皮后,更加适于春季食用。这道菜营养丰富,所含热量少,并能温中养血,温暖腰膝。

            第二、韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。
              一直有“菜中之荤”的美称。

            第三、韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量,不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一,维生素E含量也是三分之一。

            【虾皮的营养价值】

            第一、虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39。
              3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼?#20154;?#20135;品及牛肉、猪肉、鸡肉?#28909;?#21046;品。

            第二、虾皮的另一大特点是矿物?#36866;?#37327;、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991?#37327;?#21644;582?#37327;恕?br/>  所以,虾皮素有?#26696;?#24211;”之称。

            第三、虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素,虾青素是迄今为止发?#20540;?#26368;强的一种抗氧化剂。

            大红玫瑰

            2019-03-15 13:48:28

          其他答案

            2019-03-15 17:32:25
          • 从营养角度来讲,荤素搭配,有利于各种营养的均衡吸收;多种作料的组合,满足了食者的味觉享受

            柱灭之刃

            2019-03-15 17:32:25

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