<blockquote id="g2fht"></blockquote><acronym id="g2fht"><ruby id="g2fht"><div id="g2fht"></div></ruby></acronym>
    <td id="g2fht"><menuitem id="g2fht"><mark id="g2fht"></mark></menuitem></td>
    <output id="g2fht"></output>
      <option id="g2fht"><xmp id="g2fht"><thead id="g2fht"></thead></xmp></option>

        1. 爱问 爱问共享资料 爱问分类

          喝豆浆需要注意什么?

          首页

          喝豆浆需要注意什么?

          
                  

          提交回答
          好评回答
          • 2019-03-14 13:21:45
            豆浆是营养丰富的饮品,每天喝上1—2碗豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。
            不宜生喝或未煮透喝:饮用生的和未煮透的豆浆,会引起恶心、呕吐或腹泻;
            不宜加拌红糖:红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物;
            不宜加冲鸡蛋喝:蛋清与豆浆里的胰蛋白质结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养;
            不宜空腹喝:空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
            

            刘成鸣

            2019-03-14 13:21:45

          其他答案

            2019-03-15 17:16:48
          • 豆浆忌没煮透。如果没煮透豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐,还有一些腹泻现象。

            柱灭之刃

            2019-03-15 17:16:48

          • 2019-03-14 13:06:02
          •   豆浆是一种老幼皆宜、价廉?#35270;?#30340;液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为“植物牛奶”。
            1。忌喝未煮熟的豆浆
              很多人?#19981;?#20080;生豆浆回?#26131;?#24049;加热,加?#20161;?#30475;到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。
                 没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在 100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能?#28216;?#26102;机,以防危及生命。
               2。忌喝超量   一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。 3。忌空腹饮豆浆   豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
               4。忌与药物同饮   有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。 5。忌在豆浆里打鸡蛋   很多人?#19981;对?#35910;浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
              
               6。忌冲红糖   豆浆中加红糖喝起?#27425;?#29980;香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。 7。忌装保温瓶   豆浆中?#24515;?#38500;掉保温瓶内水垢的物质,在温?#20161;?#23452;的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁?#24120;?#32463;过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

            Everle...

            2019-03-14 13:06:02

          • 2019-03-14 12:49:47
          •   浆是?#20040;?#35910;浸泡后磨成的饮料,既可以直接饮用,又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的,大约有35%~40%左右,它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外,大豆中?#36141;?#26377;豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂,这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度,预防多?#20013;?#33041;血管疾病和其他慢性病。
               大豆营养丰富,但是,只有通过充分加工,这些营养物?#20160;?#33021;被人体吸收。?#28909;紓?#24178;炒大豆时蛋白质消化率一般是48%,而整粒煮大豆时消化率仅为65%。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后,大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90%。 豆浆的营养价值越来越被世界各国人民所接受,?#20998;?#31216;它为“植物奶?#20445;?#32780;美国豆浆的零售额已经超过了3亿美元。
              但是大家知道,蛋白质含量高的食品很容易变质,而豆浆一般是现做、现卖、现喝的,这使豆浆暴?#23545;?#31354;气中的时间很短,不提供给各种微生物充分活动的机会,因此它提供的蛋白质是最卫生的。 豆浆中的营养可?#36816;?#38750;常丰富,可是如果加工不合理,这些营养就不会充分地被人体所吸收,弄不好反而还会危害到我们的身体健康。
              就拿煮豆浆?#27492;蛋桑空?#37324;边的学问还真不少。 煮豆浆确实有很多的科学,但可能有这种情况,就是很多人喝完豆浆之后?#23500;?#19981;舒服,或者拉肚子。这就是因为煮豆浆的时候没有煮透,豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐,还有一些腹泻现象。
              一般豆浆煮到80℃的时候,它就会出现一种假沸现象。这时候,很多人就误以为豆浆已经煮熟了,其实,这时候还需要继续煮3~5分钟,豆浆里的有害的物?#20160;?#33021;被破坏,才能失去活性。 有人觉得豆浆是好东西,牛奶也是好东西,那么,把它们放在一起煮,营养不?#36879;?#20016;富了吗?如果您是这么想的话,那可就错了。
              原因很简单,因为豆浆要煮8~10分钟才能够煮熟,而牛奶呢,如果煮这么长时间的话,它里面所含有的蛋白质?#36879;?#31181;维生素会遭到?#29616;?#30772;坏,营养就会被?#35013;?#25439;失掉。 煮熟了的豆浆难免会有豆?#20219;叮?#24744;要是特别在意的话,那该怎么办呢? 其实,豆浆当中的豆?#20219;毒?#36807;长时间的煮沸后会减轻的。
              但如果有人特别在意的话,那也可以根据自己的口味来调整一下,?#28909;?#35828;做?#19978;?#30340;或者甜的豆浆。其实,咸豆浆现在有很多吃法,特别是上海人?#19981;?#21507;咸豆浆,他们在豆浆里放一点?#21916;恕?#34430;皮、菜叶等,就做成了一碗营养很丰富的豆浆。?#27604;唬?#22914;果?#19981;?#21507;甜味,也可以往豆浆中适量加点白糖来调整口味。
              中老年人最好用蜂蜜来代替白糖放入豆浆中,这样对身体更有?#20040;Α? 有的人?#19981;?#29992;豆浆冲生鸡蛋,认为这是一个一举两得的好方法,而实际效果又怎么样呢? 豆浆即使煮得很熟很透了,直接冲生鸡蛋,也不容易把鸡蛋冲熟,况且,鸡蛋当中含有一种黏性蛋白,它会影响蛋白质的吸收和利用。
              所以,最好的方法,是把鸡蛋打到豆浆里面,煮熟了以后再吃。 喝豆浆的时候还要注意?#19978;?#25645;配,让豆浆中的蛋白质在淀粉类食品的作用下,更为充分地被人体所吸收。如果同时再吃点蔬菜?#36864;?#26524;,营养就平衡了。 现在市场上出现了不少食品粉碎机,其中便有专门的豆浆机。
              有了它们的帮忙,您就可以在家里自制豆浆了。 在自制豆浆的过程中,您还能把绿豆、红豆等其他种类的豆子添加到大豆里面去。用这些混合起来的豆子制作出来的豆浆,各种营养成分相互补充,更有益于身体健康。 如果您实在太忙,既没有时间去买豆浆,更没有时间自制豆浆,那?#36864;?#24615;买速溶的豆浆,用?#20154;?#19968;冲,味道不错,营养也不少。
               可?#36816;担?#21917;豆浆对于大多数的人?#27492;?#26159;非常有?#20040;?#30340;,但是对于有些人?#27492;担?#21917;豆浆还得慎重一些。 科学地讲,像6个月以内的婴儿,由于他们胃肠功能发育还不是太完善,最好不喝豆浆。还有一些痛风或是肾功能不全的病人,由于受到蛋白质的需要量限制,所以也不宜大量喝豆浆。
               除了喝豆浆,我们获取大豆蛋白的途径?#36141;?#22810;,?#28909;?#21507;豆腐。根据国家食物与营养咨询委员会推荐,每人每天至少应该摄入30克左右的大豆蛋白。也就是说,如果您要吃豆腐的话,应该是150克,也就是3两左右就行了。如果是吃豆制品的话,应该是45克,也就是1两左右即可。
               喝豆浆也有讲究 “人不可一天无豆?#20445;?#23601;是说,人在?#38750;?#20581;康的过程中,每天必须要食用点豆制品。?#27604;唬?#35910;浆一直是人们非常?#19981;?#30340;饮品,对人体也非常有?#20040;Γ?#21487;是,豆浆该怎样喝对人体才更有益呢? 豆浆是属寒性的,所以有胃寒,?#28909;?#21507;了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人,还有脾虚的,?#28909;?#26377;腹泻、胀肚的人不要喝。
              同?#20445;?#22240;为豆浆在体内的代?#36824;?#31243;当中,会在细胞里产生核酸、尿酸,所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。另外,肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆,因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。 。

            蒋友宁

            2019-03-14 12:49:47

          类似问题

          换一换
          • 生活常识 相关知识

          • 生活
          • 日常生活

          相关推荐

          正在加载...

          爱问推荐

          • 1-20
          • 21-40
          • 41-60
          • 61-80
          • 81-100
          • 101-120
          • 121-140
          • 141-160
          • 161-180
          • 181-200

          热点检索

          • 1-20
          • 21-40
          • 41-60
          • 61-80
          • 81-100
          • 101-120
          • 121-140
          • 141-160
          • 161-180
          • 181-200
          返回
          顶部
          帮助 意见
          反馈
          关注
          爱问

          关注爱问微信公众?#29275;?#24320;启知识之旅,随时随地了解最新资讯。

          确定举报此问题

          举报原因(必选):

          天津时时彩开奖号码老走势图

            <blockquote id="g2fht"></blockquote><acronym id="g2fht"><ruby id="g2fht"><div id="g2fht"></div></ruby></acronym>
            <td id="g2fht"><menuitem id="g2fht"><mark id="g2fht"></mark></menuitem></td>
            <output id="g2fht"></output>
              <option id="g2fht"><xmp id="g2fht"><thead id="g2fht"></thead></xmp></option>

                  1. <blockquote id="g2fht"></blockquote><acronym id="g2fht"><ruby id="g2fht"><div id="g2fht"></div></ruby></acronym>
                    <td id="g2fht"><menuitem id="g2fht"><mark id="g2fht"></mark></menuitem></td>
                    <output id="g2fht"></output>
                      <option id="g2fht"><xmp id="g2fht"><thead id="g2fht"></thead></xmp></option>

                        1. 东方珍兽返水 森林舞会46倍狮子出来以后 扎金花小游戏 北京赛车pk10开奖历史记录 大丰收登陆 平成骑士vs昭和骑士 幸运锦鲤图片大全 大乐透预测号码 搞笑斑马彩金 鹈鹕vs猛龙