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          什么水果最有营养呢?

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          什么水果最有营养呢?

          就是什么样的水果最补维生素C

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          • 2019-03-14 15:07:59
              最有营养价值的水果
               木瓜 
              木瓜?#32622;?#20083;瓜。果实在未成熟前,如果用刀子在果实上划一刀,即会流出白色乳汁,故?#32622;?#20043;为乳瓜。
              木瓜味道香甜,其中除了丰富的糖分外,?#36141;?#26377;维生素A、B族维生素、维生素C以及铁、钙、有机酸、纤维素等营养成分。
              其中,β胡萝卜素和维生素C的含量特别高,后者是苹果的20倍,它们是天然的抗氧化剂,能有效地预防感冒,并阻止致癌物质亚硝胺的合成。但要注意:做熟了的木瓜中,β胡萝卜素、B族维生素和维生素C几乎全部被?#33529;?#20102;,起不到什么保健作用。 木瓜的吃法有很多种,生吃、做水果沙拉、榨木?#29616;?#20937;拌青木瓜等都比做熟后吃更有营养。
              另外,木瓜可?#28304;?#37197;着肉类一起吃。因为木瓜蛋白酶是最好的蛋白质分解酶,可以帮助人体分解肉类蛋白质,助消化。 木瓜也是一?#32622;?#23481;妙品,木瓜炖雪耳,木瓜鲜奶做的“奶昔?#20445;?#19981;但美味,也是通大便、润肤养颜的首选甜品。 不过,木瓜偏寒,胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。
               草莓 草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原产于南?#20048;蓿?#25105;国是在20世纪初才引进的。草莓?#20998;址倍啵?#26377;2000多个?#20998;鄭?#26524;实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美誉。 草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60?#37327;耍?#27604;苹果、?#21688;?#21547;量还高。
              果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓?#36141;?#26377;丰富的维生素B1、B2、C、PP以?#26696;啤?#30967;、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。 橘子 橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸酸可口,是日常生活中最常见的水果之一。
               橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可?#28304;?#36827;通便,并且可以降低胆固醇。 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,因此可?#36816;担?#27224;子是预防冠心病和动脉?#19981;?#30340;食品。
              美国佛罗里达大学研究人员证实,食用柑橘可以降?#32479;?#31215;在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样?#19981;?#21457;生逆转。 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵?#20445;?#23427;能使致癌化学物质分解,?#31181;?#21644;阻断癌细胞的生长,使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核内的损伤,保护基因的完好。
               猕猴桃 猕猴桃,果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同?#34987;购?#22823;量的糖、蛋白质、?#34987;?#37240;等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试,猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
               猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。 猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于?#31181;?#35825;发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的?#31181;?#20316;用。
               猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉?#19981;?#31561;心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。 猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对?#20048;?#31958;尿病和抑郁症有独特功效。
               猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。 猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。 猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能?#20048;?#26001;点恶化导致永?#27308;?#26126;,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。
               猕猴桃含有抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。 猕猴?#20063;?#34411;害少,一般无需使用农药,是极少数没有农药污染的无公害果?#20998;?#19968;,这是维护人体健康的最佳保证。 芒果 芒果?#32622;?#26395;果?#20445;?#21363;取意“希望之果?#20445;?#26524;实椭?#19981;?#28070;,果皮呈柠檬黄色,味道甘醇;形色美艳,给人一种温馨亲切之感,充满诗情画意。
              ?#21387;幀胺?#26395;其花而喜,人望其果充饥?#20445;?#25925;芒果在我国最早称为“蜜望?#20445;?#22312;印度则叫它?#25226;?#32599;?#20445;?#26524;实夏季成熟时采收。 芒果营养价值很高,每百克鲜果含维生素C56?#37327;耍?#21547;糖11%,?#36141;?#26377;丰富维生素A、B1、B2和适量矿物质、蛋白质、胡萝卜素、叶酸等。
              我国?#36816;未?#20197;来,芒果已有相当普遍的医疗效用,李时珍《本草纲目》载,芒果能治疗口渴、月经闭止、男?#26377;?#20415;不利等症。现代医学临床研究发?#32622;?#26524;叶含有芒果甙成分,能?#31181;?#27969;行性感冒病毒。金黄色?#21688;亚?#33740;、大肠杆菌、绿脓杆菌;芒果还有行气、益胃、止呕的作用。
              食用鲜芒果或以芒果煎水饮,可以?#20048;乖未?#21589;吐,芒果煎水频饮,可?#28201;?#24615;咽喉炎、音哑及治枪弹伤。芒果含有槲皮素等,?#26376;?#24615;气管炎有较好祛痰止渴的作用。《食物疗法》还说,芒果有抗癌作用,常食芒果,极有益于健康。

            徐波定

            2019-03-14 15:07:59

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